Les stagiaires de l'E2C de Coutras ont pu participer à 2 ateliers cuisine en le 3 et le 27 février. La chandeleur 🥞 n’a pas été oubliée avec la réalisation de 2 recettes différentes. A la crêpière nous avions 4 stagiaires motivés pour réaliser une cinquantaine de crêpes pour leurs collègues et leurs formatrices.
Le second atelier a permis de travailler autour des produits de saison et de réaliser le menu suivant :
- curry de poulet et son gratin de patates douces
- verrines à la grenade
- pommes d’amour
L’association Esprit de Solidarité a pour ce projet mis à disposition la cuisine pédagogique de cet espace de vie social implanté à Coutras.